B12 vitamini hakkında bilmeniz gerekenler!

Bazı durumlarda, diğer vitaminleri veya ilaçları aynı anda alırsanız, B vitaminleri zayıf bir şekilde emilebilir ve hatta zararlı olabilir. Bu nedenle kural 1 herhangi bir vitamin veya ilaç almadan önce doktorunuza danışmalısınız. Bugün sizlere B12 vitamininin nerede olduğunu, ne kadarını ve nasıl alınacağını anlatıyoruz.

B12 VİTAMİNİ NEDEN VAR

Eritrosit oluşumu, nöronal gelişim ve DNA sentezi için B12 vitamini (veya siyanokobalamin) gereklidir. Eksikliği homosistein (nörotoksik bir bileşik), anemi, denge kaybı, “kafada sis” birikmesine, ekstremitelerin uyuşmasına, yorgunluğa ve hafıza bozukluğuna yol açabilir.

B12 vitamini eksikliği en belirgindir: yaşlılıkta, mideyi azaltmak için ameliyattan sonra, mide asiditesinde düşüklük veya azaltmak için ilaç alırken, mide ekşimesi için ilaç alırken, gastrointestinal sistem hastalıklarında (Crohn hastalığı gibi), durumda bir vegan diyeti.

B12 vitamini karaciğerde birikir. Normalde birkaç yıllık stoğumuz var ama sonra tükenebilir. Bu nedenle veganlığa geçen veya çiğ yemek yiyen insanlar, özellikle daha önce çok et yemişlerse, ilk kez kendilerini iyi hissederler. Birkaç yıl sonra çoğu insan et yemeye döner ve B12 vitamini eksikliği semptomlarını deneyimlemek için zamanları olmaz.

B12 VİTAMİNİ STANDARTLARI

Günlük B12 vitamini ihtiyacı yaşa bağlıdır. Yetişkinler için günde 2.4 mcg’dir. Hamile ve emzikli kadınlar için bu vitamin ihtiyacı biraz daha fazladır.

B12 vitamini geleneksel olarak enjeksiyon yoluyla reçete edilir, ancak şimdi, zayıf adsorpsiyon ve düşük asitliğe sahip kişilerde bile, günde 1000 mcg vitamin dozunun ağızdan tüketilmesinde etkili olduğu gösterilmiştir.

Gastrointestinal sistemle ilgili problemler varsa, B12 vitamini yiyeceklerden zayıf bir şekilde emilecektir. Ancak büyük dozunu almak yine de sınırlamaların üstesinden gelecektir. Bu vitamin saklanabilir ve toksik değildir, bu nedenle sürekli olarak değil, kurslarda içmek veya enjekte etmek mantıklıdır.

B vitaminleri etkileşime girer ve bu nedenle bazen vitamin komplekslerini değil, eksik olanı içmek ve doğru formu seçmek önemlidir.

Böyle bir etkileşim, örneğin B9 vitamini ile mevcuttur. Fazlalığı B12 vitamini eksikliğini maskeleyebilir. Bir kişinin çok fazla sebze yediğini ve et yemediğini varsayalım. Bir kişi uzun süre (birkaç yıl) B12 tüketmezse ve ardından homosistein testi yaparsa, test normal olabilir.

Bunun nedeni, B9 ve B12’nin aynı metabolik yola dahil olmasıdır. Ancak bu, B12 olmadan yapabileceğiniz ve onu yiyecek veya hap veya enjeksiyon şeklinde almayacağınız anlamına gelmez. Maskeleme, telafi etmek anlamına gelmez.

Bir vitaminin ayrı olarak tüketilmesinin bir diğer nedeni de vitaminde bulunan kobalt iyonunun diğer vitaminleri yok etmesidir. B12 ayrıca bir dizi ilaçla etkileşime girer, bu nedenle kendi takdirinize bağlı olarak içmemelisiniz. Özellikle mide ekşimesi veya ülser ve şeker hastalığı için ilaç alıyorsanız, doktorunuzla konuşun.

B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ OLDUĞUNDA

Homosistein seviyesi analiz edilerek B12 vitamini eksikliğinden “şüphelenilebilir” – B12 vitamini eksikliğimiz varsa bu madde daha fazla olur. Ancak bu analiz tamamen güvenilir değildir. Vegan beslenmede olduğu gibi yüksek dozlarda folik asit tüketirseniz homosistein seviyeleri normal olacaktır.

B12 eksikliğinin bir başka göstergesi megaloblastik anemidir. Kan testi ile teşhis edilir. Düzenli olarak alınmalıdır ve aile doktorunuz sizi ücretsiz test için sevk edecektir.

B12 eksikliğine bağlı anemi başarıyla geçer, ancak siyanokobalamin eksikliğine bağlı nörodejeneratif süreçler geri döndürülemez. Bu nedenle, onları önlemek daha iyidir.

Bir dizi çalışma, çeşitli demans biçimlerine sahip kişilerin genellikle B12 ve B9 vitaminlerinden yoksun olduğunu göstermiştir, ancak bunların demanslı hastalar üzerindeki terapötik etkileri oldukça zayıftır.

Uzun süredir vegan olan kişiler genellikle B12’yi tablet veya enjeksiyon şeklinde tüketme ihtiyacının farkındadır ve eksikliğini başarılı bir şekilde önler.

B12 VİTAMİNİ NELERDE VAR?

b12 vitamini

B12 vitamini hayvansal kaynaklı gıdalarda, özellikle kırmızı et, karaciğer ve balıkta bulunur. Yumurta ve sütte de bulunur. Bazı ürünlere eklenebilir. Bu ürün etiketlerinde belirtilmelidir.

Sadece bitki bazlı diyetlerin ve tamamen doğal olanların bazı ateşli destekçileri, otçul primatların örneğini veriyor – sadece meyve yediklerini ve B12’den yoksun olmadıklarını söylüyorlar. Ancak primatlar, termitleri ve diğer böcekleri ve onlarla birlikte yeterli miktarda B12 tüketir. Tamamen vejetaryen bir diyetle kafeslerde tutulan primatlar B12’den yoksun olabilir.

B12’yi takviyeleri, tabletler veya enjeksiyonlar halinde alması gerekenler.

  • Deneyimli veganlar ve vejetaryenler
  • Mide asiditesi düşük olan kişiler
  • Crohn hastalığı, irritabl bağırsak sendromu gibi kronik bağırsak hastalığı olan veya gastrointestinal cerrahi geçirmiş kişiler
  • 50 yaş üstü insanlar
  • AIDS’li insanlar
  • Antasitler alan hastalarda diyabet tedavisinde metformin kullanılır.

Add Comment